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走向全国的青海美味!最后一个太绝了!

发表于:06月11日 16:57 [ 只看楼主]

原标题:走向全国的青海美味!最后一个太绝了!
说起青海的美食,
你的脑海里是不是不自觉就浮现出
酸奶、牛肉干、枸杞...
今天,
小编决定扒一扒青海走向全国的美味
各位网友
收拾好口水
跟着小编出发吧~
羊肉
在青海,羊肉可算是一道大餐,青海人普遍都用手抓羊肉作为敬客的上好食品。近年来旅游事业的发展,也使青海的羊肉为众人知晓。羊肉走出青海走向全国也不为奇。

手抓羊肉

烤羊肉

烤羊蹄

炕羊排

羊杂碎
青海酿皮
酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃,在青海各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。如今,青海酿皮早就通过便捷的物流,成为了不少省外游客餐桌上的必需品。

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牦牛肉
牦牛一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。青海牦牛肉走出省门早已不是新鲜事。



牦牛肉干
牦牛的生长周期比普通黄牛长达数倍,且只有后腿部肉能制成风干。顺着牛肉纹路边撕慢嚼,每一口都肉味十足。



青海人参果(蕨麻)
蕨麻,又称人参果。青海到处有其生长,它的根富肉质,呈块形,味甘美。以熟烂的蕨麻拌酥油炒面,既香又甜,腻味全除;以晒干的蕨麻熬稀饭,不但增加粘度,且味鲜甜;以鲜蕨麻做甜菜肴,则色香味俱佳。蕨麻一直都是青海老牌土特产,如今更是名响省内外!



青海老酸奶
老酸奶可谓是青海美食“老大”,从咿呀学语的孩童到耄耋老人,青海酸奶老少皆宜。四季更迭,不变的是对老酸奶的眷恋。现如今,青海老酸奶早已成为享誉省内外的大牌美味。



青海拉面
一碗正宗的青海牛肉拉面需要经过三遍过水,手工揉拉,配上青藏高原特有的牦牛肉、牛油、牛骨汤等30多种天然配料精制而成。



青海甘蓝饼——狗浇尿
作为青海当地家喻户晓的主食之一,“狗浇尿”味道着实不赖:色泽金黄油润,入口皮脆内喧、高原菜籽油散发出的独特香气诱人食欲。在2010年世博会时,狗浇尿作为青海风味小吃参加世博会,因名字不雅而改为“青海甘蓝饼”。


牦牛酸奶
青海是中国四大天然牧场之一,拥有世界上独一无二的藏牦牛。牦牛酸奶的口感和营养是一般酸奶比不上的,特别浓稠,是高原特有的、稀缺的高端绿色食品。也是青海数一数二走出省门的美味!


青稞麦片
青稞麦片,在制作时精选粒大穗多,节秆粗矮,耐寒、抗病、抗倒伏的上好青稞,再加入红枣片和红、黄葡萄干,严格按照营养成分比例配对口感好、营养佳,是馈赠亲友的不二之选。

青海空气
青海不仅有青海蓝、青海绿,还有干净、纯洁、美味的空气。这是大自然的馈赠,也是青海人民不懈努力的成果。走向全国的青海美味,青海空气当属压轴一款!



哇哦
口水流了三千丈啊!
各位网友还有什么补充吗?
欢迎文末留言哦!
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西海君特供|图片源自网络
监制/史凯|责编/沙成艳
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