为帮助广大消费者科学掌握食品安全知识,重温世界卫生组织2001年发布的《食品安全五大要点》,市场监管总局食品抽检司委托中国食品科学技术学会制作了《世界卫生组织提示“食品安全五大要点”》科普动漫,以消费者喜闻乐见的方式,提示消费者怎样加工制备安全食物。希望对广大消费者饮食安全有所帮助。
核
心
提
要
食品安全五大要点
保持清洁
生熟分开
食物要彻底煮熟烧透
安全的温度下保存食物
使用安全的水和食物原料
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来源:市说新语
编辑:陈彦宋
校审:区嘉明
主编:黄玮晶
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