减肥的方法很多，最简单和最快捷的就是控制饮食了。于是，很多人都会选择不吃米饭来减少热量摄入，达到形成热量缺口的目的。但是这里有一个决定减肥成败的地方，那就是一定不能选错用来代替米饭的水果或者蔬菜，要不然会越吃越胖。这里为大家简单的提供5种参考的食物，避免大家减肥走弯路。

既然是米饭的替代食物，所以在选择上一定要知道米饭的底细。假设我们吃的一碗米饭为100克（二两），它所含的热量为116大卡。这样我们就有了参考，来衡量我们选择的食物是否正确。

第一种食物是板栗。很多人为了在减肥的同时让嘴巴好受些，选择板栗当做自己的替代品。可是你要知道每100克板栗的热量是331大卡，并且糖分、蛋白质和脂肪的含量都比较高。吃同样的二两板栗，相当于吃了2.9碗米饭，更何况一顿饭哪会只吃二两？所以不建议食用。

第二种食物是馒头。100克馒头的热量是223大卡，相当于米饭的2倍，更何况还有些馒头添加了白砂糖。但是这里要注意，虽然馒头的热量高，但是它的营养要比米饭更全面和丰富，饱腹感也更强。如果仅从热量角度考虑的话，建议选择其他更优的食物。

第三种食物是西兰花。西兰花中维生素A及胡萝卜素含量极为丰富，并且每100克的热量仅为36大卡。另外，西兰花的口感不错，如果烹饪得当，这将会是一道美味的减肥餐，推荐食用。

第四种食物是苹果。这是很多女生节食减肥的必备果品之一，她们也确实选对了。100克苹果的热量仅为54大卡，同时含有较高的水分、纤维和钾元素，并对缓解便秘有一定的帮助。

第五种食物是西瓜。什么！吃西瓜也能减肥？逗我吗？西瓜是一种水分含量占比百分之九十以上的水果，同时含有较高的糖分，但是！西瓜属于低热量食物，每100克西瓜的热量仅为26大卡。当前正值夏天，建议朋友们可以吃点西瓜，既能消暑又能减肥。但是西瓜一定不能多吃，吃多了一是热量会变高，二是过高的糖分对健康存在隐患。

话说回来，减肥期间选择低热量的蔬菜和水果准没错，但是在追求低热量的同时切记营养的均衡摄入，绝不要只吃一种食物。如能巧妙避开高热量食物的摄入，想必减肥已成功了一半，剩下的就是坚持。另外，低热量的蔬菜和水果还有很多，例如黄瓜、草莓等，此处就不再详述，网友们补充吧