不知道你们有没有这种感觉，自入夏以来，身上各种小问题就接踵而来。不是头疼就是手疼脚疼关节疼，反正就是周身不舒服，还容易感到乏累，食欲变差，脸色黯然无光，睡眠质量下降等，苦不堪言。

不知你有是否有以下症状：

舌苔：舌苔厚腻，舌体肥大，舌头有齿痕；

大便：大便溏泻不成形，黏腻，粘在马桶上不易被冲走；

肠胃：经常腹痛腹泻，胃胀，食欲不佳，吃饭有恶心感；

脸色：脸色黯然无光，容易长痘痘、粉刺、痤疮、色斑，黑眼圈重，眼袋大；

流口水：睡觉流口水，睡眠质量差，经常翻来覆去睡不着，长期失眠；

关节：关节疼痛，四肢酸痛，经常腰酸背痛等。

如果你有以上症状，那说明你体内湿气重。教你每天喝水加点小东西，就能轻松祛除湿气，再也不用往医院跑了。

水 薏米=祛湿健脾，利水消肿，舒筋除痹，清热排脓

材料：水1000ml，薏米100g，冰糖适量。

做法：薏米冲洗干净后，用冷水浸泡3h左右，随后将薏米和冰糖倒入锅中，加1000ml纯净水，用中火煮开后，转用小火煮软即可。

水 红豆 薏米=消肿祛湿，养血益气，美白肌肤、清热排毒

材料：水1000ml，薏米50g，红豆50g.

做法：将薏米，红豆提前洗净，浸泡24小时；将二者放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当），开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时，再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃也行。

或许可以直接做成粥吃亦可。

1、薏米红豆粥

材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法：将薏米、红豆等洗净，红豆、薏米要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。

2、百合薏米粥

材料：薏米50克、百合15克，红枣适量，蜂蜜适量。

做法：将薏米和百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入红枣煮5分钟，最后加入蜂蜜调匀，出锅即成。

温馨小贴士：薏米祛湿效果好，但它的寒性比较重，直接煮会伤脾，所以建议煮之前把薏米炒一下，减轻它的寒性。

红豆、薏米仁很难煮烂，煮之前最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来。

在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

目前市面上最多的薏米是，云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米、以及福建的金沙薏米。

金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，因金沙村得名，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，已有上千年历史，在明代更是贵为朝廷贡品。在金沙村当地有句民谣这样唱道：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳”。

在中国众多的薏米中，当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品，而李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米，这足以说明它的营养价值之高。它是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米，也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。

在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的，从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价值也就越高。

ps：湿气难除，祛湿的同时，健脾是最重要的。

结语：你觉得薏米的祛湿效果好吗？

你吃过薏米吗？

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